豚キムチは最高だけど豚キムチ豆腐も美味なのです

昨日、薄切りの豚肉があったので、それをどう料理しようかなあと考えて冷蔵庫を開けました。
一番に目に飛び込んできたのはキムチです。
そうなると私の頭にはもう豚キムチ以外のレシピは浮かびませんでした。
朝に夕飯のレシピが決まると結構、気持ちが楽ですよね。
後で今日は何にしようと慌てずに済みます。

夕飯の献立は決まったのですが、家にニンジンと味噌がないことがわかって買い物に行きました。
その際、スーパーでおいしそうな木綿豆腐が売っていたので、その豆腐も購入しました。

家に帰ってから、ふと、豆腐を豚キムチにいれたらどうだろうかと思いつきました。
早速ネットで検索するとプロの料理家の人がだしているレシピに豚キムチ豆腐というのがちゃんとありました。
しかも味付けは味噌でした。
にらはなかったのですが、長ネギで代用して、豚キムチ豆腐を作りました。
子供にも大絶賛されました。

匂いはともあれ、そこに納豆を入れてもおいしいのではないかと思いました。
娘にそう言ったところ、ほとんどご飯を食べ終わっていたので、もうちょっと早く言ってよと怒られました。ベルタ酵素ドリンク 授乳中